Huanca Bowl

S/19.00

Base de Quinua y Espinaca. Vainitas, Choclo, Lenteja, Papa cocktail, Guacamole, y Almendras laminadas. Tofu y salsa Huancaína.

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Descripción

Poke a base de Quinua perlada cocida y Espinaca en tiras. Toppings:
– Vainitas sesgadas y cocidas.
– Choclo desgranado y cocido.
– Lenteja cocida.
– Papa cocktail cocida y en mitades.
– Guacamole de palta fuerte.
Ending de Almendras laminadas.
Proteína de Tofu: Porción de Tofu Fresco y en cubos.
Salsa Huancaína: Base de ají amarillo flameado, leche vegetal y aderezo.

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