Ensalada Ejecutiva

S/19.00

Base de Mix de lechugas y Pasta integral. Garbanzo, Palmitos, Papa cocktail, Betarraga, Choclo, Champiñones, Palta, y Ajonjolí mixto. Tofu y vinagreta Dijon.

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Descripción

Base de Mix de lechugas (Americana, Crespa y Morada) y Pasta corta integral. Toppings:
– Garbanzo cocido.
– Palmitos picados.
– Papa cocktail cocida.
– Betarraga orgánica rallada.
– Choclo desgranado y cocido.
– Champiñones laminados.
– Palta fuerte laminada.
Ending de Ajonjolí mixto tostado
Proteína de Tofu: Porción de tofu fresco en cubos.
Vinagreta Dijon: Vinagreta de punto ácido a base de mostaza dijon.

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